一、报告主题

       海洋食品过敏及调控机理的研究

　　 二、报告时间

       2024年4月27日（星期六）9：00

　　三、报告地点

      18以下禁止观看的直播软件翔安校区嘉则楼201会议室

　　四、报告人介绍

       刘庆梅，集美大学副教授，硕士生导师，福建省高层次人才。主要从事食品加工与安全、食品功能与营养等领域科研工作，主持国家自然科学基金项目、福建省教育厅中青年科技项目等科研项目，发表研究论文40余篇，申请国家发明专利10余件，授权4件。目前担任中国研究型医院学会过敏医学专业委员会青年委员，中国生物化学与分子生物学会农业专业分会青年委员，厦门生化与分子学会理事，Food Science and Human Wellness、Food bioscience等杂志审稿人。